Olive Alla Siciliana

Ricetta tipica della regione Sicilia

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Olive Verdi
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

300 G : Olive Verdi
1 Mazzetto : Basilico Fresco
1 Mazzetto : Origano
Alcuni Rametti : Rosmarino
1 : Peperoncino Piccante
3 Spicchi : Aglio
Abbondante : Olio D'oliva
: Sale

Come preparare la ricetta Olive Alla Siciliana

Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente.

Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio.

Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.

note : Luogo: Sicilia.

in collaborazione con dbricette