Pandoro Alla Napoletana

Ricetta tipica della citta di NAPOLI

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Mandorle
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

150 G : Farina Di Semola
180 G : Zucchero
100 G : Mandorle Sgusciate
4 : Uova
200 G : Burro
: Scorza Di Limone Grattugiata
100 G : Canditi
: Vaniglina
: Zucchero A Velo

Come preparare la ricetta Pandoro Alla Napoletana

Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti.

Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vaniglina.

Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle.

Aggiungere i canditi.

Disporre in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocere in forno per 30' a 200 gradi e cospargere con zucchero a velo.

note : Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

in collaborazione con dbricette