Panzanella (8)

Ricetta tipica della regione Toscana

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Pane Raffermo
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

• 4 Fette : Pane Toscano Raffermo
• 4 : Pomodori Maturi
• 1 : Cipolla Di Tropea
• 1 Costa : Sedano
• : Basilico
• : Aglio
• : Olio D'oliva Extra
• vergine Intensamente Fruttato
• 1 Spruzzatina : Aceto Di Vino
• : Sale Marino
• : Pepe

Come preparare la ricetta Panzanella (8)

Strofinare con aglio le fette di pane, bagnarle con un po' d'acqua e spremerle delicatamente.

Tagliare a dadini i pomodori precedentemente spellati e disporli sul pane con fette sottili di cipolla e sedano.

Condire con una spruzzatina d'aceto, sale, pepe, basilico, olio.

Lasciar insaporire 10 minuti.

note : Luogo: Toscana.

in collaborazione con dbricette

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