Piselli Alla Romana (2)

Ricetta tipica della citta di ROMA

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Piselli
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

• 400 G : Piselli Surgelati
• 120 G : Prosciutto Cotto
• 2 Bicchieri : Vino Bianco Secco
• : Salvia
• : Burro
• : Sale

Come preparare la ricetta Piselli Alla Romana (2)

Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia.

Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti.

Versare il vino e farlo evaporare.

Coprire e cuocere per 20 minuti.

Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.

note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

in collaborazione con dbricette

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