Risi E Bisi Alla Veneta

Ricetta tipica della regione Veneto

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Piselli
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

: Burro
: Olio D'oliva
: Pancetta A Quadretti
: Cipolla Tritata
: Piselli
: Brodo
: Riso
: Prezzemolo Tritato (facoltativo)

Come preparare la ricetta Risi E Bisi Alla Veneta

Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata.

Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo.

Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato.

note : Luogo: Veneto.

in collaborazione con dbricette

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