Ciambellone Rustico

Ricetta tipica della regione Marche

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Latte
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

• 1000 G : Farina
• 150 G : Strutto
• 250 G : Zucchero
• 1 Bicchiere : Latte
• 1 : Scorza Di Limone Grattugiata
• 4 : Uova
• 150 G : Lievito Di Birra

Come preparare la ricetta Ciambellone Rustico

Formare una fontanella con la farina e impastare con lo strutto, lo zucchero, il latte, le uova, il lievito e la scorza di limone.

Lavorare l'impasto sino ad ottenere una pasta fina e liscia.

Formare dei filoncini e metterli su una teglia unta di strutto e infarinata.

Dopo averli spennellati con tuorlo d'uovo e cuocere in forno a 200 gradi per 30-40 minuti a secondo della grandezza.

note : Luogo: Marche.

in collaborazione con dbricette

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