Crostini Al Tartufo (2)

Ricetta tipica della regione Marche

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Tartufi Bianchi
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

• 8 Fettine : Pane Abbrustolito
• 20 Cl : Brodo
• 30 G : Burro
• 80 G : Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1/2 : Limone (succo)
• 80 G : Tartufi Bianchi
• : Sale
• : Pepe

Come preparare la ricetta Crostini Al Tartufo (2)

Sciogliere il burro in un padellino e, con il brodo e il parmigiano, formare una salsa omogenea, non troppo densa, salare e pepare.

Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.

note : Luogo: Marche.

in collaborazione con dbricette

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