Cavolfiore Alla Napoletana

Ricetta tipica della regione Campania

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Cavolfiore
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

• 1000 G : Cavolfiore
• 1 Spicchio : Aglio
• 40 G : Uva Passa
• 40 G : Pinoli
• : Prezzemolo
• : Sale
• : Pepe

Come preparare la ricetta Cavolfiore Alla Napoletana

Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi.

Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti.

Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire.

note : Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

in collaborazione con dbricette