Cuddura Con Il Lardo

Ricetta tipica della regione Calabria

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Lardo
ingredienti (ricetta per 4 persone) :

• 500 G : Pasta Da Pane
• 100 G : Lardo
• : Peperoncino Piccante In Polvere
• 30 G : Sugna
• : Sale

Come preparare la ricetta Cuddura Con Il Lardo

La 'cuddura' è una focaccia a forma di ciambella.

In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata.

Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale.

Cuocete in forno ben caldo.

note : Luogo: Calabria.

in collaborazione con dbricette

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