Culurzones

Ricetta tipica della regione Sardegna

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Patate
ingredienti (ricetta per 6 persone) :

• : Per La Sfoglia:
• 400 G : Farina Bianca
• : Sale
• : Acqua
• : Per Il Ripieno:
• 700 G : Patate
• 200 G : Fiscidu (formaggio Pecorino In Salamoia)
• 1 Cucchiaio : Strutto
• 2 : Cipolle
• : Aglio
• : Menta Fresca

Come preparare la ricetta Culurzones

Preparare la sfoglia con acqua, farina e un po' di sale.

Lessare le patate.

Soffriggere nello strutto un trito di aglio, cipolla e menta.

Passare le patate allo schiacciapatate, amalgamarvi il soffritto e il formaggio grattugiato e farcire i ravioli.

Condire con pomodoro fresco e una spolveratina di pecorino grattugiato.

note : Luogo: Sardegna.

in collaborazione con dbricette

Vuoi organizzare un viaggio nella regione Sardegna ?

HOTEL RISTORANTE ANGELICA a 864 km
Lombardia(SO)

Malpensa Inn Hotel Motel * * * * a 891 km
Lombardia(VA)

ALBERGO RISTORANTE GIARDINO a 949 km
Lombardia(PV)

bianca lancia Ristorante Hotel 3*** a 969 km
Piemonte(AT)

Hotel Ristorante Il Carrettino a 969 km
Piemonte(AL)

Relais Il Casale a 1024 km
Liguria(SV)

Albergo diffuso Munta e cara a 1043 km
Liguria(IM)

Hotel Villa Isabela a 1079 km
Veneto(VE)

Royal - Camere & Colazione a 1083 km
Emilia Romagna(MO)